Hành Trình Của Trái Cam Econations Hà Phong

Cam Xã Đoài – loại quả tiến vua, vốn đã được gieo trồng, vun đắp tại vùng đất xứ Nghệ từ những năm đầu của thế kỷ 19.

Thời gian qua đi, thứ quả ấy vẫn luôn gây ấn tượng sâu sắc bởi hương vị đặc biệt của nó. Cam mọng nước, ruột vàng óng như nắng, nước cam đặc sánh như mật ong; vị ngọt vừa đủ, thanh chua vừa tới, hòa quyện với nhau mang tới cái cảm nhận gọi là tròn vị nơi đầu lưỡi, hậu vị đậm đà nơi cuống họng…khiến bất cứ ai đã ăn một lần là quyến luyến, mê đắm, nhớ mãi không thôi.

Giống cam Xã Đoài được lựa chọn là cây trồng thí điểm ở các nông trường trên khắp cả nước trong phong trào hưởng ứng xây dựng các vùng kinh tế mới của Việt Nam vào những năm 60 của thế kỷ trước.

Sau Xã Đoài, vùng đất Phủ Quỳ, Nghệ An và nông trường Cao Phong, Hòa Bình – là vài trong số ít vùng mà dòng cam tiến vua này hợp đất bén rễ. Dù một bên là đồng bằng, một bên là miền núi, nhưng vùng Xã Đoài và Cao Phong có nhiều nét tương đồng: Chất đất giàu canxi do hình thành trên nền đá vôi, lớp mùn dày, nhiều dinh dưỡng; đất không quá chặt cũng không quá xốp giúp giữ và tiêu nước tốt; nền nhiệt phù hợp với sự phát triển của cây cam…

Và ngày nay, giống cam này cũng được trồng ở Hợp tác xã Hà Phong, xóm Môn, xã Bắc Phong là nơi có nền đất cao nhất ở vùng đất Cao Phong trù phú. Độ cao trung bình so với mực nước biển ở đây lên tới hơn 400m. Đây là yếu tố thuận lợi tạo nên sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm cao – giúp cam tạo nên hương thơm độc đáo.

Với điều kiện địa lý đặc thù, kỹ năng sản xuất của người dân, cùng đặc tính của nguồn gen quý – đến năm 1976, sản lượng cam ở đây đạt cao nhất lên đến 3000 tấn và được xuất khẩu sang Liên Xô. Tuy nhiên, sự phát triển của ngành công nghiệp với các sản phẩm phân bón hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật dùng trong nông nghiệp đã khiến cho nguồn đất, nguồn nước thoái hóa, hương vị nguyên bản của giống cam xưa cũng vì thế mà đứng trước nguy cơ tàn lụi.

Econations là một trong những đơn vị đi đầu, hoạt động trong lĩnh vực Nông nghiệp Sinh thái. Bằng những tích lũy của mình trong 8 năm qua với trái Cam Vinh Kỳ Yến. Econations nhận thấy tiềm năng phát triển, khả năng bảo tồn hương vị xưa của trái cam Xã Đoài trên đất Cao Phong – bằng phương thức canh tác Nông nghiệp Sinh thái. Và chỉ có canh tác nông nghiệp sinh thái – không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật như những người nông dân ngày xưa đã từng, thì mới có thể giữ lại hương vị nguyên bản của giống cây trồng khó tính này.

Với khát vọng ghi tên mình trên bản đồ cam thế giới bằng giống cam đặc sản chỉ có ở Việt Nam, hơn lúc nào hết, tập thể Econations cùng với mỗi người dân Việt Nam cần ý thức, thực hiện sứ mệnh: Bảo tồn kho báu hương vị thời gian – Gìn giữ, bảo tồn hương vị nguyên bản của nông sản đặc sản quê hương – trên con đường chinh phục thị trường quốc tế cũng như hướng tới mục tiêu – một đất nước của nền Nông nghiệp Sinh thái.